Sans sucre
... ou presque
A la demande de clients, nous avons créé une gamme de pâtisseries avec des sucres à très faible indice glycémique tout en gardant un plaisir gustatif intact.
Pour nos pâtisseries allégées en sucre, nous sélectionnons les sucres les plus adaptés (le plus souvent du sucre de bouleau) et travaillons nos recettes en collaboration avec des professionnelles de la diététique pour que la qualité du produit fini garde toutes ses qualités.